Case: Euromans Gastro Danmark guide

Derfor var det oplagt for VisitAarhus at bidrage, da Gastro igen gik i gang med arbejdet på Gastro Danmark – et stort årligt magasin og en guide til madoplevelser i hele Danmark.

Magasinet samler anbefalinger til blandt andet restauranter, gårdbutikker, mejerier, vinerier, bryggerier og andre steder, hvor mad, drikke og lokale smagsoplevelser er i centrum. I arbejdet med guiden ønskede redaktionen bag Gastro Danmark input fra dem, der kender destinationerne bedst. VisitAarhus bidrog derfor med lokal viden om Aarhusregionens gastronomiske aktører og oplevelser. 

Lokal viden som redaktionelt bidrag

VisitAarhus’ rolle var at kvalificere og opdatere Gastro Danmarks indhold om Aarhus og omegn. Det indebar blandt andet at gennemgå de steder, der allerede var en del af guiden, vurdere om beskrivelserne fortsat var aktuelle, og pege på nye steder og oplevelser, som kunne være relevante for magasinets læsere.

VisitAarhus bidrog blandt andet med input om nye og markante restauranter, lokale gastronomiske profiler og udviklingen i Aarhus’ madscene. Det gjaldt blandt andet anbefalinger om restauranter som Bar Piatto og Marais Bistro samt opdateringer og perspektiver på lokale gastronomiske aktører som Restaurant SyvNi13 og Skovmøllen.

Derudover bidrog VisitAarhus med vinkler om Aarhusregionens stærke fokus på bæredygtighed og lokale råvarer – eksempelvis gennem anbefalinger om at fremhæve Restaurants Domestics arbejde med madspild, upcycling og lokale ingredienser som et særligt gastronomisk særkende i regionen.

Inputtene havde samtidig fokus på at sikre variation mellem både nyere gastronomiske profiler, etablerede aarhusianske institutioner og forskellige typer madoplevelser i regionen.

På den måde var indsatsen ikke en klassisk annoncekampagne, men et redaktionelt samarbejde, hvor VisitAarhus bidrog med destinationskendskab og lokalt overblik. Formålet var at sikre, at Aarhusregionen blev repræsenteret relevant og aktuelt i en landsdækkende guide målrettet madinteresserede danskere.

Distribution

Gastro Danmark distribueres bredt i Danmark via en række landsdækkende kæder og butikker, hvor der er interesse for magasinet og dets gastronomiske indhold.

Ifølge Euroman har magasinet en længere salgsperiode end traditionelle magasinudgivelser, fordi efterspørgslen på denne type guideindhold strækker sig over længere tid. Dvs. 12.05.2026-07.10.2026. Magasinet forhandles blandt andet via kæder som Bilka, Føtex, 7-Eleven, Meny, SuperBrugsen, Min Købmand, Bog & idé, Kvickly, Shell, Spar og flere andre dagligvare- og conveniencebutikker.