Lokale smagsoplevelser i Aarhusregionen
Spis lokalt når du er på ferie. I Aarhusregionen finder du masser af lækre lokale smagsoplevelser. Små gårdbutikker, producenter af saft og frugtvin, lokale bryggerier og kafferisterier er blot noget af det, du kan besøge. Og så bærer området faktisk titlen som Europæisk Gastronomi Region.
Smag, passion, bæredygtighed er nøgleord, og flere steder kan du komme helt tæt på produktionen og menneskerne bag.
Cold Hand Winery
Cold Hand Winery byder på uforglemmelige smagsoplevelser. Frugtvineriet producerer noget af verdens bedste frugtvin og lader sanserne blomstre.
Ebeltoft Gårdbryggeri
Ebeltoft Gårdbryggeri håndbrygger lækker øl og sodavand på helt naturlige råvarer. Bryggeriet ligger placeret i Nationalpark Mols Bjerge, og der er mulighed for at nyde den friske øl og sodavand med udsigt over vandet og Jernhatten.
Høbjerg Gartneri, Gårdbutik & Café
Høbjerg Gartneri og Gårdbutik er et rigtigt hyggeligt sted, med både café og gårdbutik. I gartneriet produceres frugt, grønt, bær og kartofler.
Hylkegaard Galleri, Vingård og Gårdbutik
Hylkegård er som taget ud af en Morten Korch-film og byder på mange oplevelser. Ved gården i Voldby er anlagt en vinmark med 1400 stokke af hvidvinsdruen Solaris.
Andersen Winery
Oplev en verden af mousserende vine, skabt med kærlighed og dedikation hos Andersen Winery.
Viskum Snaps & Blomsterværkstedet
Besøg Viskum Snaps, hvor du både kan komme til snapsesmagning, og lære mere om hvordan du krydrer din egen snaps.
Restaurant Moment
Oplev Restaurant Moment som er nabo til økolandsbyen Friland. Med en helt specifik tilgang til råvarerne forsøger at give hver gæst den største smagsoplevelse, der kan opnås på baggrund af friske og bæredygtigt producerede grøntsager og urter.
Aarhus Bryghus
Nyd den bedste øl i Aarhus. Læg turen forbi Aarhus Bryghus, som er et selvstændigt, familie-ejet mikrobryggeri i den sydlige del af Aarhus. Bryggeriet tapper øl i store 60 cl flasker og fadøl til salg i butikker og restaurationer.
La Cabra Kaffebar
La Cabra er en hyggelig kaffebar i Aarhus med verdensklasse hjemmeristet kaffe og hjemmebagt brød og kager i stilrent dansk design.
Lokale smagsoplevelser i Meny Rønde
Besøg Meny Rønde hvor du kan købe mange lokale specialiteter fra hele Djursland. Det er det eneste sted i Danmark, du kan købe skov-kvæg fra Nationalpark Mols Bjerge.
Fru Lunds Butik
Hos Fru Lunds Butik i Randers kan du købe danske delikatesser og lækkerier. Gå også på opdagelse i kunsthåndværk og genbrug.
Viborg handelsmarked Nytorvboder
Besøg Viborgs handelsmarked Nytorvboder og gå på opdagelse i de økologiske råvarer og specialiteter, som lokale ildsjæle, der elsker god smag og brænder for deres produkter, stiller an med de mange fyldte boder.
Food Walk - Guidede ture gennem Aarhus
Tag med Food Walk på en guidet tur rundt blandt nogle af de bedste restauranter i Aarhus og få et unikt indblik i samspillet mellem mad og kultur.
Food Festival i Aarhus med nordisk madkultur i fokus
Food Festival er Nordens største madfestival, hvor du hvert år kan opleve og smage i smukke omgivelser på Tangkrogen.
Udforsk flere lokale smagsoplevelser
Ingen tvivl om at Danmark er øllets land. Også i Aarhusregionen finder du mindst et lokalt bryggeri i alle de større byer, men også midt i Mols Bjerge kan du nyde de gyldne dråber på Ebeltoft Gårdbryggeri.
Området er rig på gårdbutikker, der byder på alt fra friskplukkede jordbær, sprøde grøntsager, nye kartofler til hjemmebrygget hindbærbrus og kvalitetskød. De mange små fødevareproducenter i området er passionerede og kvalitetsbevidste og det kan smages!
Hjemmelavet ost, is og snaps, vin, øl, saft - ja, udvalget er stort. Find endnu flere lækre og fristende tilbud på lokalproducerede varer og lækre produkter.
Vil du gerne have fokus på endnu mere bæredygtighed?
