Lokale smagsoplevelser i Aarhusregionen

Spis lokalt når du er på ferie. I Aarhusregionen finder du masser af lækre lokale smagsoplevelser. Små gårdbutikker, producenter af saft og frugtvin, lokale bryggerier og kafferisterier er blot noget af det, du kan besøge. Og så bærer området faktisk titlen som Europæisk Gastronomi Region.

Kalø Gårdbutik på Djursland - økologisk kød og grønt

Foto: Frame & Work

Smag, passion, bæredygtighed er nøgleord, og flere steder kan du komme helt tæt på produktionen og menneskerne bag.

Foto: Cold Hand Winery

Cold Hand Winery

Oplev det danske frugtvineri Cold Hand Winery, som producerer noget af verdens skønneste frugtvin. Et produkt der tager udgangspunkt i de syrlige danske æbler og dermed ikke er en cider eller “apfelwein” – men et nyt, eksklusivt og et mere vinøst smagsprodukt.

Læs mere

Foto: Ebeltoft Gårdbryggeri

Ebeltoft Gårdbryggeri

Ebeltoft Gårdbryggeri er et charmerende, familieejet bryggeri dedikeret til at skabe forfriskende sodavand og velsmagende øl. Her kan du nyde lækre drikke af høj kvaliteten produceret af lokale råvarer og med nøje detaljer i hver eneste brygning.

Læs mere

Foto: Francesca Dolnier

Høbjerg Gartneri, Gårdbutik & Café

Høbjerg Gartneri er et rigtig hyggeligt og idyllisk sted med eget gartneri, gårdbutik og cafe.

Læs mere

Foto: Hylkegaard

Hylkegaard Galleri, Vingård og Gårdbutik

Hylkegaard Galleri, Vingård og Gårdbutik er som taget ud af en Morten Korch-film og byder på mange skønne og lækre oplevelser. Ved gården i Voldby på Djursland er der anlagt en vinmark med 1400 stokke af hvidvinsdruen Solaris.

Læs mere

Foto: Destination Djursland

Andersen Winery

Hos Andersen Winery finder du smagen af dansk vin, som her forenes med det betagende landskab omkring Nationalpark Mols Bjerge. Dyk ned i en verden af mousserende vine, skabt med kærlighed og dedikation.

Læs mere

Foto: Viskum Snaps

Viskum Snaps & Blomsterværkstedet

Viskum Snaps producerer lækre lokale kryddersnapse, og du vil helt sikkert kunne både smage og fornemme, den stor erfaring de har i at fremstille de specialdesignede urtesnapse.

Læs mere

Foto: Restaurant Moment

Restaurant Moment

Restaurant Moment er en bæredygtig fine-dining restaurant baseret på egen produktion og selektion af råvarer på baggrund af videnskabelige samarbejder om bæredygtighed. Moment har talrige flotte rankings i nationale og internationale spiseguides og Michelinguidens grønne stjerne.

Læs mere

Foto: Aarhus Bryghus

Aarhus Bryghus

Aarhus Bryghus er et selvstændigt, familie-ejet mikrobryggeri, etableret i 2005 i Aarhus Syd. Bryggeriet tapper øl i flasker og fadøl til salg i butikker og restaurationer. På bryggeriet er der også en bar, hvor der f.eks. inviteres til fredagsbar.

Læs mere

Foto: Maria Halse© VisitAarhus

La Cabra Kaffebar

La Cabra er en hyggelig kaffebar i centrum af Aarhus indrettet med stilrent dansk design. Kaffen er hjemmeristet og i verdensklasse, og brødet og kagerne er hjemmebagt.

Læs mere

Foto: Destination Djursland

Lokale smagsoplevelser i Meny Rønde

Hos Meny Rønde kan du købe mange lokale specialiteter fra hele Djursland. Det er det eneste sted i Danmark, du kan købe skov-kvæg fra Nationalpark Mols Bjerge.

Læs mere

Foto: Jesper Maagaard

Viborg handelsmarked Nytorvboder

Besøg Viborgs handelsmarked Nytorvboder og gå på opdagelse i de økologiske råvarer og specialiteter, som lokale ildsjæle, der elsker god smag og brænder for deres produkter, stiller an med de mange fyldte boder.

Læs mere

Foto: Food Walk Aarhus

Food Walk - Guidede ture gennem Aarhus

Food Walk tilbyder guidede ture i Aarhus, hvor du med en lokal guide går fra restaurant til restaurant for at smage og sanse de forskellige køkkener og samtidig får en anderledes oplevelse af byen.

Læs mere

Foto: Food Organisation of Denmark

Food Festival i Aarhus med nordisk madkultur i fokus

Food Festival i Aarhus er en kulinarisk begivenhed, der samler madelskere og producenter fra hele Norden til en weekend med smag, duft og inspiration. Oplev nordisk madkultur, når Tangkrogen forvandles til et levende madmekka fyldt med oplevelser for både sanser og nysgerrighed.

Læs mere

Udforsk flere lokale smagsoplevelser

Øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri på Djursland

Foto: Ebeltoft Gårdbryggeri

Se flere bryggerier

Ingen tvivl om at Danmark er øllets land. Også i Aarhusregionen finder du mindst et lokalt bryggeri i alle de større byer, men også midt i Mols Bjerge kan du nyde de gyldne dråber på Ebeltoft Gårdbryggeri.

Læs mere

Foto: Frame & Work

Se flere gårdbutikker

Området er rig på gårdbutikker, der byder på alt fra friskplukkede jordbær, sprøde grøntsager, nye kartofler til hjemmebrygget hindbærbrus og kvalitetskød. De mange små fødevareproducenter i området er passionerede og kvalitetsbevidste og det kan smages!

Læs mere

Foto: Sarah Green

Få oversigten over alle smagsoplevelser

Hjemmelavet ost, is og snaps, vin, øl, saft - ja, udvalget er stort. Find endnu flere lækre og fristende tilbud på lokalproducerede varer og lækre produkter.

Læs mere