Food Festival i Aarhus med nordisk madkultur i fokus
Food Festival i Aarhus er en kulinarisk begivenhed, der samler madelskere og producenter fra hele Norden til en weekend med smag, duft og inspiration. Oplev nordisk madkultur, når Tangkrogen forvandles til et levende madmekka fyldt med oplevelser for både sanser og nysgerrighed.
Nordens største madfestival
Food Festival er en af Nordens største begivenheder med fokus på nordisk madkultur. I løbet af tre intense dage kan du smage dig gennem lokale specialiteter, innovative retter og grønne nyheder – præsenteret af nogle af de dygtigste producenter, kokke og fødevareentusiaster fra hele Norden.
Smag, lær og deltag
Festivalen handler ikke kun om at spise. Det handler også om at lære, opleve og blive inspireret. Du kan deltage i madworkshops, talks, smagninger og debatter om alt fra bæredygtighed og økologi til fremtidens fødevarer. Her får du mulighed for at komme tæt på dem, der producerer maden – og blive klogere på, hvad du selv putter på tallerkenen.
Aktiviteter for hele familien
Food Festival er for alle – også børn og unge. I festivalens Børneområde kan de yngste gå på opdagelse i madens verden gennem sjove aktiviteter, smage, leg og læring. Det gør festivalen til en oplagt familieoplevelse, hvor alle generationer kan være med.
Danmarks Mesterskab i Hotdog
År efter år er et af festivalens absolutte højdepunkt, når nogle af de mest populære og anerkendte kokke i Danmark genfortolker den klassiske hotdog. DM i Hotdog er en magnet for madelskere, der er vilde med alle slags hotdogs, hvor "med det hele" får en helt ny betydning. I årenes løb er hotdogsene blevet prydet med alt fra levende citronmyrer, der kraver ud af din hotdog, til hotdogs serveret i kulsort brød og hotdogs serveret af maskerede, dansende servitricer.
Danmarks Mesterskab i Grill
Du kan også være med til at overvære vinderen af DM i Grill. Her konkurrerer flere hold om den ærefulde titel “Danmarksmester i Grill”. Holdene dyster i såvel kendte som hemmelige kategorier, hvor de får testet deres grill-færdigheder.
Unikke omgivelser ved bugten
Festivalpladsen ligger på Tangkrogen i Aarhus – lige ud til Aarhusbugten og tæt på bymidten. Her danner telte, boder og madscener en stemningsfuld ramme om de mange oplevelser. Med udsigt til vandet og duften af nytilberedt mad i luften får du en sanseoplevelse udover det sædvanlige.
Praktiske oplysninger
- Food Festival finder sted hvert år i september på Tangkrogen i Aarhus
- Flere madområder og temazoner på pladsen
- Workshops, foredrag, børneaktiviteter og smagsprøver
- Billet kræves for adgang til festivalen
- Gode adgangsforhold og faciliteter for kørestolsbrugere
- Nem adgang med letbane og bus
- Cykelparkering ved indgangen
- Offentlige toiletter og madboder på hele pladsen
Programmet offentliggøres på Food Festivals hjemmeside.