Restaurant Domestic

Restaurant Domestic er en gourmet-restaurant i den hyggelige Mejlgade i hjertet af Aarhus, hvor du finder nærvær og en stor kærlighed til det lokale. Kokkene har selv været ude for at møde alle leverandører for lige at mærke stemningen, se gården og råvarerne, inden de ender i restauranten og på din tallerken.

Prestigefyldt Michelinstjerne

Restaurant Domestic har i 2017 og 2018 fået tildelt en pristigefyldt stjerne i Guide Michelin og er dermed en af de fire michelinrestauranter i Aarhus.

Altid høj kvalitet

Menukortet er bygget op omkring råvarer med fokus på lokale landmænd og grossister med produkter i høj kvalitet. Retterne bliver løbende skiftet ud, så menuen altid er tilpasset de råvarer, der er i sæson. Du kan vælge mellem en 4 retters og en 8 retters menu.

Det økologiske spisemærke i sølv

Restaurant Domestic har som den tredje michelin-restaurant i landet opnået det økologiske spisemærke i sølv. Det betyder, at 60-90 procent af restaurantens mad og vine er økologiske. Domestic arbejder med små, lokale producenter, der dyrker kvalitetsråvarer med omtanke og respekt. Kun to andre Michelin-restauranter i landet har indtil videre opnået et økologiske spisemærke; restaurant Relæ i København og Restaurant Substans i Aarhus. 

Restaurant Domestic er nævnt i White Guide Danmark

Køkkenet lukker kl. 21 for sidste bestilling.

@domestic #restaurantdomestic  #guidemichelin

Åbningstider / Tidspunkter

01/01/2018 - 29/12/2018 Tirsdag - Lørdag 18:00 - 00:00

Del denne side

Opdateret af:

VisitAarhus info@visitaarhus.com
 

Kontakt

Adresse

Mejlgade 35B
8000 Aarhus C

Telefon

+45 61437010

Fakta

  • Anbefalinger

    • Michelin (*)
    • White Guide Danmark
  • Faciliteter

    • Udendørs servering
  • Kvalitetsmærke

    • Det økologiske spisemærke sølv
  • Køkken

    • Ny Nordisk
    • Gourmet
    • Dansk

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 10.212021999
Latitude : 56.158945