Nyd en middag hos Restaurant Substans

Restaurant SUBSTANS

Foto: Restaurant Substans
Spisesteder
Restauranter
Hos SUBSTANS er det afslappede gourmetmåltid i centrum. Restauranten fik i 2019 tildelt en prestigefyldt Michelin-stjerne, og det er stedet, hvor du kan nyde solidt håndværk og økologiske råvarer fra lokale producenter. 
Adresse

Mariane Thomsens Gade 2 F, 11.1

8000 Aarhus C

Restaurant Substans

Restaurant Substans siger selv, at de dybest set bare gerne vil dele ud af deres madglæde. Deres franske køkken er årstidspræget og emmer er kreativitet. 

Goumetoplevelse i topklasse

Substans fik i fire år i træk en stjerne i Michelin Nordic Guide fra 2015-2019. Pga. deres flytning til Aarhus Ø, fik de desværre ikke en stjerne i 2020.

En anderledes vinoplevelse

Også vinen på Substans følger den afslappede og økologiske linje. Ofte er den ufiltreret og uden alt for mange kemiske tilsætninger, hvilket giver dig en sjovere og anderledes vinoplevelse. Hvis du mere er til de klassiske vine, har de også en kælder fyldt med dem.

Det økologiske spisemærke i guld

Restaurant Substans har modtaget det økologiske spisemærke i guld. Det betyder, at mellem 90 - 100 procent af restaurantens mad og vine er økologiske. 

#restaurantsubstans #visitaarhus #visitaarhusregionen

Adresse

Mariane Thomsens Gade 2 F, 11.1

8000 Aarhus C

Åbningstider

12 Jun 20 / 31 Dec 20

tirsdagonsdagtorsdagfredaglørdag

18:00 - 00:00

fredaglørdag

12:00 - 15:00

Måske også interessant for dig:

Sidst opdateret af