© Foto:
Restaurant Melværk
Prøv en af de saftige og luftige pizzaer med letsprøde skorper hos Melværk i Aarhus.
Gourmet pizza
Melværk er et moderne italiensk spisested med ambitioner ud over det sædvanlige. I hjertet af Risskov dyrker stedet pizza som passion og inviterer gæster til en oplevelse, hvor alle sanser er i spil – duften af frisk dej, synet af sprød bund og smagen af nøje udvalgte ingredienser.
Dejen
Det er dejen, der gør forskellen hos Melværk. Blandt ingredienserne nørdes både teknik og følelse: man ser, man mærker, man rører. Dejen tilberedes med omhu, så bundene bliver luftige, sprøde og fulde af smag – præcis som det signature tusind detaljer gør god pizza mindeværdig.