Restaurant Hærværk

Restaurant Hærværk i Aarhus er igen tildelt Michelin Green Star 2026. Menuen bliver sammensat fra dag til dag med udgangspunkt i sæsonens råvarer og et tæt samarbejde med restaurantens leverandører.

Book her White Guide

Åbningstider

White Guide Danmark

Besøg hjemmeside

Certificeringer

Det økologiske spisemærke guld

Min partner

Aarhus, Østjylland

Restauranter

Foto: Restaurant Hærværk

Foto: Restaurant Hærværk

Foto: Restaurant Hærværk

Foto: Restaurant Hærværk

På Restaurant Hærværk er der altså ikke nogen fastlagt stil. Dagens menu bliver derimod lavet med kokkeviden og håndværk, hvor det handler om at kunne tolke og få det bedste ud af lige præcis det, der er godt lige nu.

En prisvindende oplevelse

Restaurant Hærværk modtog Bib Gourmand i Michelin Guide Nordic Countries i både 2019 og 2020. I 2022 blev restauranten tildelt Michelin Green Star, og i 2026 har Hærværk igen modtaget Michelin Green Star.