Les Jeunes - din kaffebar, bistro og restaurant i Viborg
I Viborg møder elegance og charme hinanden på Les Jeunes. Her forenes det japanske og nordiske køkken i nyfortolket, klassisk velsmag. Du vil opleve gastronomi på højt plan - både smagsmæssigt og æstetisk. Restauranten befinder sig i hjertet af Viborg.
Kaffebar og neo-bistro
Les Jeunes er både en restaurant, du kan besøge fra om morgenen samt en og neo-bistro, der serverer skønne retter til aften. I køkkenet hentes der inspiration fra både det japanske og nordiske køkken, og menukortet spænder bredt mellem de to verdenshjørner. Vælg mellem frisk sashimi, dansk økologisk-kylling, cremede pastaretter og mange andre gode ting.
God smag til morgen, middag og aften
Les Jeunes står tidligt op. Restauranten åbner til friskbagt surdejsbrød og god kaffe, for lidt senere at servere lækkerier som tartar og svampetoast til frokost. Aftenarrangementet afgøres af ugedagen.
Fra søndag – tirsdag er konceptet hos Les Jeunes simpelt. Nyd uhøjtidelig stemning og velsmagende mad uden for mange dikkedarer. Søndag og tirsdag aften serveres 3 sikre hits. Menuen afhænger af kokkens temperament. Resten af ugen fra onsdag – lørdag, er der mulighed for både store og små oplevelser. Her serveres flere serveringer med udgangspunkt i de allerbedste råvarer fra nær og fjern. Man er også velkommen til at stille den lille sult med en enkelt ret.