© Foto:
Grauballe Bryghus
Grauballe Bryghus er et mikrobryggeri etableret i 2002 på en nedlagt landejendom udenfor Grauballe ved Silkeborg.
Bryggeriet ligger i dag i Silkeborg og brygger stadig efter de samme håndværkmæssige principper, der sikrer øllets høje kvalitet. Der bruges den tid og de råvarer, der er nødvendigt for at sikre "Det gode øl fra Silkeborg."
Prisvindende øl fra Grauballe Bryghus:
- Honey Gold
- Forårsbock
- Sort Sol
- Enebær Stout
- Dark Christmas.
Alle øl er ufiltrerede for at beholde den gode smag.
Bryggeriet kan besøges efter aftale. Butikken er åben hver fredag fra kl. 12:00 til kl. 17:00, hvor det er muligt at smage på øl inden de købes.