© Foto:
Grauballe Bryghus
Grauballe Bryghus er et mikrobryggeri etableret i 2002 på en nedlagt landejendom uden for byen Grauballe ved Silkeborg, hvor ægteparret William Frank og Else Birk startede et lille bryghus med fokus på kvalitet og det gode håndværk.
Bryggeriet ligger i dag i Silkeborg og brygger stadig efter de samme håndværkmæssige principper, der sikrer øllets høje kvalitet.
Du kan bl.a. smage nogle af de prisvindende øl fra Grauballe Bryghus som f.eks. Honey Gold, Forårsbock, Sort Sol, Enebær Stout, Dark Christmas.
Alle øl er ufiltrerede for at beholde den gode smag.
Bryggeriet kan besøges efter aftale. Butikken er åben hver fredag fra kl. 12:00 til kl. 17:00, hvor det er muligt at smage på øl inden de købes.