Bryghuset Kragelund

Bryghuset Kragelund er et lille lokalt forankret bryghus ejet af ca. 750 anpartshavere på Silkeborg egnen. De har en ret begrænset produktionskapacitet og fokuserer på detaljen og smagsoplevelsen frem for kvantiteten.

Bryghuset er grundlagt i 2006 og indrettet på kun 80 m2. Brygværket består af et lukket 10hl brygværk med fritfalds sikar samt 4 stk 10 hl gær/lagertanke. Det vil sige, at de kan have 4 forskellige øl til gæring på samme tid. Alle bryg håndtappes på Bryghuset.