Your rainbow panoram

At smage med alle sanser - workshop

Hvorfor smager mad forskelligt alt afhængig af, hvor du indtager det? Det er fordi, vi spiser med meget mere end blot smagssansen og til denne workshop kan du på egne smagsløg opleve, hvordan alle sanser kommer i spil.

Oplev professor Qian Janice Wang fra Aarhus Universitet fortælle om, hvordan både synssansen, høresansen, følesansen og hukommelsen kommer i spil, når vi indtager et måltid. Foredraget byder på masser af eksempler undervejs og professor Wang vil også give tips til, hvordan du i egen spisestue kan løfte niveauet ved at inddrage flere sanser.

Foredraget varer en 1 time og til sidst vil teorierne blive afprøvet i praksis med smagsprøver serveret i Your rainbow panorama på taget af ARoS.

Pris: 

Normal billet: 150,-

Studerende: 100,-

Billetter kan købes her

Del denne side