Restaurant SUBSTANS

Spisesteder
Restauranter
Hos SUBSTANS er det afslappede gourmetmåltid i centrum. Restauranten har igen i 2019 fået tildelt en prestigefyldt Michelin-stjerne, og har fokus på velsmag, solidt håndværk og økologiske råvarer fra lokale producenter. 
Adresse

Frederiksgade 74

8000 Aarhus C

Kontakt

E-mail:info@restaurantsubstans.dk

Telefon:86230401

Restaurant Substans er lukket indtil maj 2020 pga. flytning.

Restaurant Substans siger selv, at de dybest set bare gerne vil dele ud af deres madglæde.

Goumetoplevelse i topklasse

Substans har for fjerde år i træk modtaget en stjerne i Michelins guide, denne gang i Michelin Nordic Guide 2019. Deres franske køkken er årstidspræget og emmer er kreativitet. 

En anderledes vinoplevelse

Også vinen på Substans følger den afslappede og økologiske linje. Ofte er den ufiltreret og uden alt for mange kemiske tilsætninger, hvilket giver dig en sjovere og anderledes vinoplevelse. Hvis du mere er til de klassiske vine, har de også en kælder fyldt med dem.

Det økologiske spisemærke i guld

Restaurant Substans har modtaget det økologiske spisemærke i guld. Det betyder, at mellem 90 - 100 procent af restaurantens mad og vine er økologiske. 

#restaurantsubstans #michelinrestaurant #visitaarhus

Adresse

Frederiksgade 74

8000 Aarhus C

Åbningstider

02 Jan 19 / 31 Dec 19

Wed, Thu, Fri, Sat

18:00 - 00:00

Relaterede produkter

Updated by: