Langhoff & Juul

Langhoff & Juul er et økologisk spiseri med en anderledes målsætning. Der er tale om en forretning, som tager udgangspunkt i mellemmenneskelige relationer og økologiske værdier. Konceptet blev skabt som modreaktion på samfundets eskalerende tempo, som efterlader mennesket i konstant underskud af tid og nærvær. Og netop tid og nærvær er essentielle komponenter i skabelsen af kvalitetsrige øjeblikke med dem, vi elsker.

Særlig Aarhus 2017 menu

I anledning af at Aarhus er kulturhovedstad i 2017, har Langhoff & Juul lavet en særlig kulturmenu. Her får du 4 serveringer med håndplukkede råvarer med smag af den østjyske natur. Start ud med friske bobler sammen med dagens amuse efterfulgt af en 3 retters menu fra kortet efter køkkenets valg. Med i prisen får du en vinmenu, der er tilpasset den særlige kulturmenu.

Nærvær

Hos Langhoff & Juul finder du et stilfuldt frirum, der danner de ideelle rammer for samvær og nærvær omkring det gode måltid. Langhoff & Juul forsøger at genetablere nærværet hos de mellemmenneskelige relationer gennem et helt særligt rum, hvis stemning og materialitet skaber tid til tilstedeværelse mellem mennesker.

Økologi og bæredygtighed

Holdningen er økologisk, hvor bæredygtighed og kvalitet går igen hos mad, omgivelser og mennesker. Langhoff & Juul er således forsøget på en nyfortolkning af den kapitalistiske kultur, hvor fokus ikke blot er på bundlinjen men også på immateriel merværdi. Hos denne nyfortolkning af det kapitalistiske paradigme satser Langhoff & Juul på den politiske forbruger, der foretager reflekterende forbrugsvalg og vægter immaterielle værdier højt. Projektet er således at få det kommercielle og det ideologiske til at sameksistere frugtbart.

Et unikt koncept

Hos Langhoff & Juul er den ydelse, der udveksles for penge derfor ikke blot et godt og miljørigt måltid mad men et mellemmenneskeligt nærhedsprincip. Denne vare forhandles ikke andre steder, hvorfor Langhoff & Juul besidder et unikt koncept, hvor en særlig kultur forhandles. Restauranten har egen gårdhave, hvor du kan nyde både maden og den skønne baggårdsstemning i centrum af Aarhus.

#langhoffogjuul #whiteguide #visitaarhus

Åbningstider

01/01/2017 - 31/12/2017 Mandag - Torsdag 09:00 - 22:00
01/01/2017 - 31/12/2017 Fredag, Lørdag 09:00 - 00:00
01/01/2017 - 31/12/2017 Søndag 10:00 - 16:00

Del denne side

Opdateret af:

VisitAarhus info@visitaarhus.com
 

Kontakt

Adresse

Guldsmedgade 30
8000 Aarhus C

Telefon

+45 30300018

Fakta

  • Anbefalinger

    • White Guide Danmark
  • Faciliteter

    • Udendørs servering
  • Køkken

    • Ny Nordisk
    • Økologisk
    • Smørrebrød
    • Dansk
    • Julefrokost
  • Prisniveau

    • Hovedret: DKK 150 - 250

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 10.2078209
Latitude : 56.159526